天天吃快餐 快餐的好处和坏处有哪些

在这个快节奏的社会里，许多人的生活充斥着繁忙的工作和学习，一顿家常便饭似乎成了奢望。相较于泡面度日的人来说，那些能品尝快餐的人还算幸运。尽管快餐带来了方便，却也隐藏着诸多隐患。

本期让我们一起快餐的利弊。

快餐以其简便快捷的特点，成为都市忙碌人群的宠儿。品种单一、无需自己动手，随时随地都能满足食欲。一般快餐店都会采用高色香味的方法烹饪，如煎炸、加浓调料等，以刺激食欲，极具吸引力。

对于那些日常忙碌、胃口欠佳的人来说，快餐的色、香、味显得尤为重要，否则更难引起食欲。当人们感到饥饿时，就希望能立刻进食。传统的餐厅、茶楼、酒家在点菜后往往需要等待一段时间才有食物供应，难以满足人体即时的需求。这时，快餐就成了最佳选择。

快餐食品对健康的影响不容忽视，特别是在儿童中。营养学家甚至称之为“垃圾食品”。许多研究表明，发达国家中的多种“富贵病”长期危害的根源在于某些快餐的“三高”（高热量、高脂肪、高蛋白）。

具体来说，快餐和油炸食品可能对孩子产生以下七种影响：

1. 引起肥胖：快餐中的高蛋白、高热量、高脂肪会导致人体发胖。儿童期肥胖会为其日后患上高血压、动脉粥样硬化、心脑血管病等疾病埋下隐患。

2. 导致“富贵病”：儿童期肥胖会导致脂质和糖代谢异常，易患高血压、糖尿病等俗称“富贵病”的代谢综合征。

3. 影响骨骼发育：长期食用快餐可能导致体液酸性化。为了维持酸碱平衡，人体会动用钙、磷、镁等矿物质进行中和，从而影响儿童的骨骼发育。中老年人可能会出现骨质疏松，容易发生骨折、牙齿脱落和骨骼变形等问题。

4. 降低免疫力：体内酸碱失衡还可能危及免疫系统。

尽管快餐方便快捷，但我们仍需关注其可能对健康造成的影响。在日常生活中，我们应适当控制快餐的摄入，保持均衡饮食，以维护身体健康。