盱眙龙虾是什么菜系的

盱眙龙虾：一道跨越国界的美味佳肴

盱眙龙虾是一道源自美国的美食，历经近一个世纪的时光流转，如今在中国南京一带大放异彩。每当到了龙虾旺季，街头巷尾、餐馆酒楼，都能见到盱眙龙虾的身影。今天，就跟随我们的旅游攻略网一起走进盱眙龙虾的世界，了解这道菜的魅力所在。

盱眙龙虾，是一道让人难以忘怀的美味佳肴。它的独特之处，在于那麻、辣、鲜、香的味道，让人一试难忘。作为一道大众化、平民化的美食，它深受广大食客的喜爱，不仅美味可口，更有着丰富的营养。

这道美食之所以如此受欢迎，除了其独特的口感外，更与它独特的烹饪方法密不可分。盱眙龙虾的配料是独一无二的，由数十种中草药组成的十三香，为其赋予了独特的风味。在盱眙的餐馆里，龙虾上桌时用的不是碗碟，而是面盆、脸盆等，给人一种豪放、大气的感觉。由于前几年螃蟹价格居高不下，盱眙龙虾更是被戏称为“螃蟹助理”，成为普通百姓餐桌上的美味佳肴。

说起盱眙龙虾的历史，可谓源远流长。这里是最早品尝龙虾的地方之一。随着十三香龙虾的闻名，为了推动当地的经济发展，盱眙县人民于2000年7月中旬举办了首届中国龙年盱眙龙虾节，将这道美食推向了全国乃至世界的舞台。

不仅如此，龙虾还是一种营养丰富的食材。它的肉质洁白细嫩、味道鲜美，富含蛋白质，且低脂肪、低热量。除此之外，龙虾还有一定的药用价值，能化痰止咳、促进伤口愈合。这样一道既美味又营养的佳肴，自然会受到越来越多人的喜爱和追捧。

在这里，我们不仅可以品尝到美味的盱眙龙虾，更能感受到一种独特的文化氛围。盱眙龙虾已经成为当地的一张名片，代表着这里的独特文化和美食魅力。下次当你走进一家餐馆，不妨点一份盱眙龙虾，品尝这道跨越国界的美味佳肴，感受它带来的味蕾盛宴。