晚餐吃什么养胃 你知道吗

随着社会的进步与快节奏的工作模式，许多人在职场奔波，午餐常常以简单的工作餐应对，而晚餐则成为他们补给能量和享受美食的时刻。晚餐后的休息时间往往不足，导致食物堆积在胃内，给身体带来负担。那么，如何在晚餐中挑选食物以养胃呢？本期为您。

晚餐中的养胃佳品：

韭菜是晚餐桌上的养胃佳品。它含有丰富的挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素等营养成分，具有健胃、提神、强肾等功效。特别是春韭，味道尤为鲜美。

蜂蜜不仅香甜可口，而且根据中医理论，其味甘，入脾胃二经，能补中益气、润肠通便。在气候多变的春季，蜂蜜含有多种矿物质、维生素，还有清肺解毒的功能，能增强人体免疫力，是春季最理想的滋补品。

再来谈谈大枣，据《本草纲目》记载，大枣具有安中、养脾气、平胃气等功效，能补少气、少津液、和百药，久服可轻身延年。

菠菜也是春季养生的好选择。专家表示，春季上市的菠菜对解毒、防春燥颇有益处。中医认为菠菜性甘凉，能养血、止血、敛阴、润燥。

樱桃也是营养丰富的水果，其中铁的含量尤为突出，超过柑橘、梨和苹果20倍以上，居水果之首。樱桃性温，具有补中益气、调中益颜、健脾开胃的功效。但需注意，樱桃属火，不可多食，身体阴虚火旺的人应忌食或少食。

除了上述食材，《神农本草经》提到的蜂蜜能“安五脏，补不足，益气补中止痛解毒”，而《本草纲目》中则指出薏苡仁能健脾益胃。粥类也是养胃的好选择，尤其八宝粥更是营养丰富，对胃有益。新鲜的花生富含蛋白质和脂肪，也能有效地保护胃。

为了养胃，不妨在晚餐时多选择上述食物。在享受美食的也关心自己的健康，让胃得到充分的呵护。